Nos Bières
L’Yvoise est une bière Franco-Belge de caractère brassée à Carignan par deux Belges.
L’
Yvoise est Brassée selon une méthode artisanale traditionnelle, elle est élaborée à partir de malts, de houblons et de levures naturelles.
C’est une bière de fermentation haute non filtrée, non pasteurisée, ce qui lui donne sont goût particulier.
Dans son « Atelier », Fabian élabore des recettes avec passion et précision, il mélange, expérimente, corrige, déguste, ajuste, et finalement valide celles qui deviendront vos bières favorites.
Nos bières se dégustent en bouteilles de 33cl ou en pression à la température de 7°C, servir sans le dépôt de levure, celui-ci peut-être bu à part.
La Brasserie d’Yvois vous propose de déguster ses bières sous plusieurs robes, en fonction des saisons et de la période de garde des brassins.
